LA ESTRUCTURA
La Gravina Madonna della Scala es un ejemplo típico de este modelo de vivienda y nuestra estructura se encuentra en el extremo norte de la misma y conserva amorosamente sus orígenes geológicos y el nombre antiguo (valle de las rosas). De su vínculo con las antiguas Aldeas Rupestres, conserva rastros del primitivo asentamiento humano.
Para los amantes de caminar, la granja se encuentra en el medio de un territorio a pie o en bicicleta disponible en el lugar. Poco a poco conocerás el patrimonio naturalista, artístico, cultural y enogastronómico de la ciudad de Massafra. Ademàs, la estructura se encuentra a pocos kilómetros de destinos turísticos muy famosos como Alberobello, Grotte di Castellana, Matera, Taranto.
LA FINCA
La finca cubre 11 hectáreas delimitadas por muros de piedra seca ( sin mortero ) e incluye el cultivo de trigo y hortalizas, olivar, huerto y huerta. Un gran nogal marca su horizonte Los cultivos de temporada (aceite, trigo, legumbres, huevos, verduras y frutas de temporada) proporcionan productos ecológicos y de 0 km. También tenemos pan, friselle y galletas, cuya harina está hecha de nuestro trigo con un pequeño molino de piedra en la empresa. La estructura de la antigua Masseria ha sido recientemente renovada y ofrece un ambiente acogedor y una estancia agradable. Lejos de la carretera principal y en ausencia de estructuras cercanas, disfruta de un silencio natural que se reconcilia consigo mismo y con la naturaleza
ECO-COMPATIBILIDAD
En la búsqueda de vivir más y más en comunión con la naturaleza y sus leyes, hemos tomado las siguientes elecciones:
- paneles solares y termo-chimeneas para la producción de agua caliente sanitaria y para la calefacción de espacios;
- 90% de recolección de residuos diferenciados;
- recolección y reutilización para riego de agua de lluvia con dos tanques de 60 mc;
- alimentos orgánicos en el Km 0;
- bombillas de bajo consumo;
- productos ecológicos para la higiene personal y doméstica;
- reductores de flujo de agua;
- realización de campos, verduras y huertos utilizando métodos naturales y sin productos químicos sintéticos.
- ...y la busqueda continùa.
SALON DE LA CONVIVENCIA
La sala de convivencia es un espacio común para el consumo de comidas y también se ha concebido como un lugar para vivir momentos dedicados a la lectura solitaria, al silencio, a la reflexión y sobre todo el encuentro, la diàlogo. En un ambiente de escucha mutua con el intercambio de momentos simples dedicados al arte, la música,literatura y actualidade. De hecho, al equipar (a petición) la sala puede realizar pequeños conciertos musicales, representaciones teatrales, presentaciones de libros y conferencias sobre diversos temas de reflexión política y filosófica, artistica, cientifica.. Compartiendo las diferentes ideas en un marco de pacifica convivencia.. La terraza, el mirador, el césped son otros lugares son otros lugares donde gozar de estos momentos. regalo. El desayuno también se puede preparar con la ayuda de una pequeña cocina.
